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Comment cuisiner épices et fines herbes

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Description

Dans cet ouvrage, l’auteur vous prend par la main et vous guide pas à pas dans la réalisation des recettes. Il vous explique comment réaliser vous-même vos huiles aromatisées, il fait chanter les herbes de Provence et vous indique comment cultiver les fines herbes, comment les faire sêcher. Il vous dévoile aussi les étonnantes vertus des épices et des fines herbes

Fiche technique

Titre :Comment cuisiner épices et fines herbes – En 200 recettes simples et gourmandes
Auteur :Michel Filo
Editeur (Livre) :Editions Le Temps Présent
Date sortie / parution :19/11/2009
EAN commerce :9782351850442
ISBN :978-2-35185-044-2
Dimensions :22.00×15.50×1.80
Poids (gr) :365
Nombre de pages :274

Informations complémentaires

Poids0,365 kg
Dimensions1,80 × 15,50 × 22,00 cm

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